近日，由山東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會、山東省教育廳、山東省科學(xué)技術(shù)廳、山東省工業(yè)和信息化廳、山東省文化和旅游廳聯(lián)合主辦的第三屆山東省科普大賽獲獎名單公布，由金城醫(yī)藥集團(tuán)子公司山東金城生物藥業(yè)有限公司創(chuàng)作的《生命細(xì)胞衛(wèi)士——谷胱甘肽》視頻獲得科普視頻類一等獎。

   該視頻以動畫的方式對谷胱甘肽的構(gòu)成、功效、補(bǔ)充等方面進(jìn)行直觀生動的介紹，以三維動畫為表現(xiàn)手法闡述細(xì)胞生命活動中導(dǎo)致衰老、死亡的原因，以及在長期進(jìn)化中形成的谷胱甘肽防御修復(fù)機(jī)制，來保護(hù)細(xì)胞，維持細(xì)胞生命力。

   谷胱甘肽是存在于細(xì)胞的內(nèi)源活性多肽，視頻以肝細(xì)胞和免疫細(xì)胞為例，形象介紹谷胱甘肽如何在清除自由基、解毒和增強(qiáng)免疫力方面發(fā)揮的作用，讓GSH在細(xì)胞的多重生理功效深入人心。該視頻在科學(xué)論著的基礎(chǔ)上，密切聯(lián)系生活，介紹了谷胱甘肽在日常食物中的分布及應(yīng)用場景，并對其攝入量給予科學(xué)建議。